PLレポート 製品安全（2015年2月）
2015.2.1
国内のPL関連情報
厚生労働省が「食品への異物の混入防止について」の通知を地方自治体に発出
（2015年1月9日 厚生労働省ホームページ）
厚生労働省は、1月9日、「食品への異物の混入防止について」を地方自治体に発出した※1。本通知では、今般の食品への異物混入事案が相次いでいることを踏まえ、食品等事業者において異物の混入防止のための取組が徹底されるよう、下記の事項に留意し、食品等事業者に対する監視指導の徹底を地方自治体に要請した。
- 食品等事業者における異物の混入防止のための取組の徹底（設備由来・施設由来・従業員由来・化学物質の取扱い等）
- 従業員等に対する食品衛生に必要な衛生教育の実施
- 食品等の製造又は加工における異物混入の可能性についての点検および混入防止措置の実施
- 消費者等からの食品等に係る苦情において、健康被害の恐れが否定できない連絡を受けた場合の保健所等への速やかな報告
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