サービスメニュー

食品表示ミス対策支援

2025.12.16

食品表示ミスは、消費者の信頼低下やクレーム・リコールにつながる大きなリスクです。現場では包材やラベルの誤使用、印字不良、法改正対応等、実際の運用に課題を感じている企業も少なくありません。さらに、表示知識の属人化やチェック体制の不安も見逃せません。当社は、現場実務に即したマニュアル作成・運用支援、セミナー等を通じて、表示ミスの未然防止と食品表示管理体制の構築をサポートします。

こんなお悩み、抱えていませんか？

  • 包材やラベルの誤使用にヒヤリとしたことがある
  • 業者任せにしていて、自社内に表示知識がある人が少ない
  • 内部のチェック体制に不安があり、表示マニュアルや表示案を第三者の目で点検してほしい

そんな課題を感じている事業者さまへ。
こうしたお悩みを解決するために、「食品表示ミス対策支援」をご提供します。

サービスメニュー紹介

  1. Menu1 表示確認体制の棚卸・フロー見直しのご支援
    • 表示作成～現場展開～資材管理までの現行フローを可視化
    • 属人化、あいまいな工程の洗い出しと改善提案
    • 簡易マニュアル、チェックリスト整備のご支援
  2. Menu2 包材・印字まわりの リスクポイント診断
    • 包材取り違え、印字ミスの起点となる場所の現場確認
    • 現場作業とのずれ（机上判断との乖離）をチェック
    • 包材切り替えの物理的仕組みや動線見直しのご支援
  3. Menu3 表示知識の社内定着のご支援（教育・研修）
    • 食品表示法、アレルゲン、栄養表示等の基礎解説
    • ケーススタディ（表示ミス事例から学ぶ）
    • 現場向けの「確認の観点」を学ぶワークも可能
  4. Menu4 チェック体制の強化（記録、履歴管理）
    • 誰が、いつ、何を確認したかの記録強化方法のご提案
    • 現場で実行可能なレベルのWチェック設計
    • 印刷ミス検知の仕組み化、見える化等の相談対応
  5. Menu5 外部監査・第三者レビュー
    • 表示内容そのものの確認（表示適合性の診断）
    • 包材保管、現場動線、マニュアル運用等の表示リスク視点での巡回チェック
    • 改善提案を含む簡易報告書のご提供

＼【無料よろず相談】実施中！／

食品安全に関するお悩みについて、
何でもお気軽にお問い合わせください。

※フォームの「よろず相談」にチェックください。

こんな場合におすすめ

  • 包材やラベルの誤使用リスクを減らしたい
  • 印字不良や表示ミスによるクレームを防ぎたい
  • 社内の表示知識や教育体制を強化したい
  • 第三者の視点で現場チェック・マニュアル見直しをしたい

当社の強み

①『現場経験』を持つコンサルタントが対応

・現場の負担を考慮した、実践的な提案をいたします。

②『現場定着』を意識した伴走支援

・当社では仕組みは作ってからが本番と考えております。
・サービス導入から現場定着のフォローまでおまかせください。

③豊富なコンサルティング実績

小売、飲食業等様々な食品関連事業者に対する豊富なコンサルティング実績がございます。確かな経験で、お客さまの課題解決をサポートします。

当社の強み

お客様の声

A社：「食品表示の知識がある人員が限られ、社内の表示チェック体制に不安を感じていました。専門家のサポートを受け、表示確認マニュアルや商品規格書の作成を支援していただきました。また、表示チェックのサポートのおかげもあり、ミスの削減ができています。」

B社：「表示ミス対策のセミナーを社内教育として実施していただきました。生鮮食品・加工食品の表示方法や関連法令を分かりやすく解説してもらい、従業員の意識が高まりました。ヒヤリハットの再発防止にもつながり、現場の信頼性が向上しました。」

導入までの流れ

料金やサービスの詳細資料については、下記フォームよりお問い合わせください。