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コラム／トピックス
食品安全の視点で見る加工食品の海外輸出のリスク対策 【第2回】国内外の事故事例とリスク情報の調査・活用
本記事では、国内外の食品事故事例を踏まえ、事故情報の効果的な収集方法や活用方法を解説します。加工食品を輸出する際は、国内で発生した食品事故事例を学ぶことで未然に防止する対策を講じることが期待されます。
- 製品安全・食品安全
2025/10/30
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コラム／トピックス
フランス産のナチュラルチーズ、リステリア検出により自主回収 ～チーズ回収から考える食品安全～
フランス産のナチュラルチーズからリステリアが検出されました。リステリアへの対策は「特殊なこと」は必要なく、非加熱で摂取する食品の食中毒対策と共通しており、本記事ではそのポイントについてまとめています。
- 製品安全・食品安全
2025/10/29
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コラム／トピックス
大手コンビニエンスストア、店内調理品の期限表示不備について再発防止策を公表 ～期限表示管理の基本を振り返る～
大手コンビニエンスストアで、店内調理のおにぎりなどの消費期限を意図的に延長する不正が発覚しました。本記事では、適切な期限表示管理を行うため、現場での基本管理と不正防止の対策例をまとめています。
- 製品安全・食品安全
2025/10/27
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コラム／トピックス
モバイルバッテリーなどのリチウムイオン電池搭載製品の規制等に関する最新動向
最近、リチウムイオン電池を搭載したモバイルバッテリーの火災・発火事故が相次いでいます。本記事では、モバイルバッテリーの事故が増加している要因や安全な使用方法についてまとめています。
- 製品安全・食品安全
2025/9/26
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コラム／トピックス
取扱説明書や各種マニュアルを電子化する場合の留意点
近年、多くの製品において取扱説明書などを自社のホームページ上で掲載する事例が増えています。本記事では、取扱説明書を電子データ化するメリット、電子化で生じる問題点やその解決策についてまとめています。
- 製品安全・食品安全
2025/9/24
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コラム／トピックス
ルームエアコンの相談件数が増加傾向
一般財団法人家電製品協会家電製品PLセンターは、「2024年度家電製品PLセンター年次報告書」を公表しました。本報告書によると、ルームエアコンの相談件数が最も多く、前年比110%の増加となっています。
- 製品安全・食品安全
2025/9/22
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コラム／トピックス
食品安全の視点で見る加工食品の海外輸出のリスク対策 【第1回】加工食品の海外輸出の現状とリスク対策の重要性
本記事では、輸出を見据えたFSMSの構築・見直しは勿論のこと、日本の加工食品を海外に輸出する事業者が直面する食品安全上のリスクを理解していただき、その対策について、解説しています。
- 製品安全・食品安全
2025/7/24
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コラム／トピックス
食品関連事業に係る法改正等の動向（2024年3月末～2025年6月公布・発出）
2024年3月末から2025年6月15日にかけて、食品関連事業に係る法改正等が公布・発出されました。企業は自社事業に関連する項目の改定がないか確認し、対応することが求められています。
- 製品安全・食品安全
2025/7/23
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コラム／トピックス
食品安全マネジメントシステムFSSC22000 V6への対応における留意点 ～③要求事項の解説と取組例（その 2）～
食品安全マネジメントシステムFSSC22000 Version6の対応のポイントについて連載で解説しています。3回目は、要求事項の解説と取組例（その2）です。
- 製品安全・食品安全
2025/1/30
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コラム／トピックス
消費者庁「食品表示法に基づく自主回収の届出状況」を公表
消費者庁は2024年10月、「食品表示法に基づく自主回収の届出状況」を公表。回収理由別の発生原因と対策には、どのようなものがあるのでしょうか？
- 製品安全・食品安全
2025/1/15
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コラム／トピックス
CPSCが育児用品の事故に関する報告書を公開
米国消費者製品安全委員会は2024年9月19日、育児用品に関連する事故についての報告書を公開しました。育児用品に関する国内外の安全基準について、解説します。
- 製品安全・食品安全
2024/12/27
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コラム／トピックス
CPSCが乳児用製品2品種の安全基準を制定
米国消費者製品安全委員会2024年9月18日、10月16日に相次いで、乳児用クッション2製品（授乳クッションとサポートクッション）の安全基準を承認したと発表しました。
- 製品安全・食品安全
2024/12/27
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コラム／トピックス
経済産業省が「令和6年度製品安全対策優良企業表彰（PSアワード2024）」の受賞企業を発表。今年度の受賞企業の顔ぶれは？
経済産業省は2024年11月25日、「令和6年度製品安全対策優良企業表彰（PSアワード2024）」の受賞企業を発表しました。受賞企業18社をご紹介します。
- 製品安全・食品安全
2024/12/25
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コラム／トピックス
食品安全マネジメントシステムFSSC22000 V6に対応する上で気を付けるべき点は？～②要求事項の解説と取組例（その1）～
食品安全マネジメントシステムFSSC22000 Version6の対応のポイントについて連載で解説しています。2回目は、要求事項の解説と取組例（その1）です。
- 製品安全・食品安全
2024/10/31
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コラム／トピックス
紅麹サプリメントの健康被害を受け改正「機能性表示食品に係る一連の関連法令」の概要とは
紅麹サプリメントで発生した健康被害を受けて、機能性表示食品に係る一連の関係法令が改正されました。概要をまとめました。食品安全に関するトピックスです。
- 製品安全・食品安全
2024/10/29
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コラム／トピックス
消費者庁が新たな「機能性表示食品の届出等に関するマニュアル」制定
紅麹サプリメントで発生した健康被害を受けて機能性表示食品に係る一連の関係法令が改正され、消費者庁は2024年8月「機能性表示食品の届出等に関するマニュアル」を制定しました。食品安全のトピックスです。
- 製品安全・食品安全
2024/10/28
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コラム／トピックス
アメリカでリチウムイオン電池の安全対策に関する複数の法案が可決
米国ニューヨーク州議会が2024年5月に可決した、小型軽量の移動機器に搭載されるリチウムイオン電池の安全性の強化を目的とした一連の法案について、最新のトピックスです。
- 製品安全・食品安全
2024/10/2
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コラム／トピックス
オーストラリア競争・消費者委員会（ACCC）が製品安全の優先事項公表（2024―25年度）
オーストラリア競争・消費者委員会（ACCC）のキャスゴットリーブ委員長が2024年6月に公表した、2024－25年の製品安全に関する優先事項についての最新のトピックスです。
- 製品安全・食品安全
2024/10/1
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コラム／トピックス
製品安全4法の改正案が成立 今後、具体的な規制の中身が明確に
製品安全4法の改正案が2024年6月19日に国会で可決・成立し、同月26日に公布されました。今回の法改正で盛り込まれた規定に関する最新のトピックスです。
- 製品安全・食品安全
2024/9/26
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コラム／トピックス
ステルスマーケティング規制後初の行政指導、企業における留意点
消費者庁は2024年6月、景品表示法のステルスマーケティング規制に基づく初の行政処分を行ったと発表しました。規制対象とみなされるおそれのある表示の例と、対策の一例をお伝えします。
- 製品安全・食品安全
- その他
2024/9/20
